牛肉大水饺
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后来你不在夏萱
水饺是我家的最爱，但是平时大家都上班，只有周末享受的美食，我家特色，主要是牛肉中放入甜面酱，不放酱油，特色风味，大家可以试试，我家的水饺超级大，四个一碗，堪比别人家的大蒸饺，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
饺子粉
250g
大白菜
250g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
五香粉
适量
香油
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 温水和面，醒面 -
2. 牛肉剁碎
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3. 准备葱姜末
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4. 放入碗中，放适量的盐，五香粉
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5. 放入甜面酱，油适量
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6. 搅拌均匀
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7. 白菜切碎拌入少量油，最后拌入肉馅中
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8. 醒好的面，揉匀，揪剂子擀皮
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9. 包入拌好的馅，饺子包好了
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10. 坐锅烧水，放入少许盐
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11. 煮饺子，注意轻轻推水，防止粘锅，开过后为中小火
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12. 饺子都浮上来了，再煮一会，出锅
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13. 大水饺，开吃吧
小贴士
特色拌肉馅时放甜面酱，
白菜剁碎后要先放油拌匀，这样不出水，
煮饺子水中放少许盐，饺子熟了互相不粘在一起
白菜剁碎后要先放油拌匀，这样不出水，
煮饺子水中放少许盐，饺子熟了互相不粘在一起
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