土豆丝炒饭
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那么credit
一直很喜欢吃土豆，小时候妈妈经常给我烙土豆丝饼，这剩下的大米饭就用土豆丝给炒了，真的很好吃！有香香的土豆味道呢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
酱油
少许
葱花
适量
鸡精
适量
蛋液
适量
步骤
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1. 剩米饭用少许蛋液拌一下 -
2. 拌好后米粒松散。
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3. 切好葱花
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4. 土豆切丝泡水中
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5. 锅内烧热油，下土豆丝翻炒断生
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6. 加入葱花翻炒几秒
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7. 倒入大米饭翻炒均匀
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8. 加入适量的海鲜酱油翻炒均匀
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9. 最后加入少许鸡精翻炒出锅
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10. 成品
小贴士
大米饭提前用蛋液拌匀是为了防止大米饭结块，炒饭2炒太长时间，要不米饭失去水分口感就不好了