您的位置: 首页>菜谱分类>生炒芥菜
生炒芥菜
2.3万热度
158收藏
virtual雨欣
芥菜有明目宽肠,解毒消肿的功效,很适合炎热的夏天食用,可以帮助消化,促进食欲,提神醒脑。只是芥菜的苦味并不亚于苦瓜,有些人是很难接受的。
时间: 10分钟内
食材
芥菜
250g
蒜瓣
4瓣
适量
适量
砂糖
1/2匙
步骤
  • 1. 芥菜用盐水浸泡洗净,切段,菜梗和叶子分开
  • 2. 蒜瓣切末
  • 3. 把过烧热,加适量的橄榄油
  • 4. 先把菜梗下锅炒
  • 5. 炒到菜梗变绿色透明,加入蒜末炒香
  • 6. 加入菜叶,加少许的水
  • 7. 加盐
  • 8. 加糖炒匀就可以出锅了
小贴士
加糖可以代替味精调味,也可以使菜色更翠绿
这道菜的其他做法

生炒芥菜

842收藏
13.4万热度

虾皮炒芥菜

824收藏
9.3万热度

鱿鱼炒芥菜青椒

93收藏
3.8万热度

牛肉炒芥菜

127收藏
7.5万热度

小炒芥菜

126收藏
8.2万热度
热门菜谱

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱