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大白菜炖粉条
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东北冬天的当家菜,普通的大白菜配上滑溜的土豆粉,炖上一大锅,满屋子的香甜白菜味啊----------香!
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
500g
粉条
150g
肉汤
适量
适量
味精
适量
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 大白菜帮洗净,粉条准备好
  • 2. 将大白菜撕成小块。不要用刀切,用手撕。
  • 3. 将八角,葱段加入肉汤内,加入粉条先炖上三分钟。
  • 4. 加入撕好的白菜块大火炖开锅,然后中火炖熟
  • 5. 加盐,味精,出锅
小贴士
大白菜用手撕成小块,避名刀切,免得有刀锈味。
炖大白菜的时候要开着锅盖。
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