麻酱烧饼
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怕寂寞pope
在昨晚了葱油烧饼之后,又想吃麻酱烧饼了,个人总结的是做烧饼其实很简单的,多做几次就会了,面团要软硬适当,这个是真理源于实践的。
做烧饼可以是电饼铛也可以是平底锅的,我的家伙事就很简单,只有一个平底锅,一个高压锅,一个电磁炉,就足够了,可以做出很多的美味食物。
做烧饼可以是电饼铛也可以是平底锅的,我的家伙事就很简单,只有一个平底锅,一个高压锅,一个电磁炉,就足够了,可以做出很多的美味食物。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
200g
麻酱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备面粉
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2. 加水至面粉成为学化妆即可
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3. 揉成三光面团,醒发30min
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4. 将面团稍微醒发后擀开,薄厚均与即可
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5. 淋上芝麻酱,我家的芝麻酱比较稀,稠的需要加入油卸开
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6. 厚厚的芝麻酱
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7. 将四边叠上,稍微摁一下
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8. 沿着一边折叠一下
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9. 然后像叠被子一样叠好
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10. 将其擀开,薄厚均匀即可
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11. 平底锅稍微加油小火煎
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12. 两边金黄即可
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13. 出锅了
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14. 切成块可以上桌了
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1:麻酱可以根据自家的麻酱考虑要不要加油调开,如果比较稀就不用了,稠的需要加油卸开的
2:擀开薄厚均匀即可,不要贪薄,均匀即可
2:擀开薄厚均匀即可,不要贪薄,均匀即可
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