自制土豆酱
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虐毁滔官延
女儿说妈妈做点土豆泥呗,她说的土豆泥是加酱的那种,哎,直接说土豆酱不就行了吗,既然女儿想吃那就做点吧,我的这个是省事版的。
食材
土豆
200g
油
适量
干酱
适量
葱
适量
水
适量
步骤
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1. 将土豆洗净去皮
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2. 土豆切成小块
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3. 放到饭锅中,随饭一起蒸好
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4. 将蒸好的土豆压成土豆泥
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5. 准备好干酱
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6. 锅内放油加热,倒入土豆泥翻炒
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7. 加适量水,搅匀
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8. 加适量干酱
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9. 用勺搅匀,烧开后加葱花即可
小贴士
喜欢吃土豆块的不用压的太碎,酱根据个人口味添加,我家人口淡放的比较少。