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土豆海带丝豆腐汤
1.4万热度
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安琪诗雁批
现在天儿是一天比一天冷了,喝点汤是最能御寒的了,谁说冬日里一定要肉汤最保暖,清淡的汤一样可以做到,而且,保暖的同时还不用担心肥胖的问题哦。

海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
海带丝
100g
豆腐
200g
适量
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 土豆切条用清水浸泡 豆腐切块 海带丝切段
  • 3. 油热下入姜丝爆香
  • 4. 下入海带丝翻炒片刻
  • 5. 添适量清水,烧开
  • 6. 下入豆腐块
  • 7. 下入土豆条
  • 8. 大火煮沸
  • 9. 加适量盐,小火煮20分钟即可
小贴士
海带的选购技巧
质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的,才是优质海带。
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