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干煸豆角
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哈密瓜空涛娆
干煸豆角是一道下饭菜,做这个菜配一碗白米饭,很美味的。
最近天气干燥,需要多吃点绿色蔬菜的。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
大葱
半根
胡萝卜
半根
适量
适量
老干妈
适量
步骤
  • 1. 大葱,胡萝卜,豆角洗净
  • 2. 豆角切成段,胡萝卜,大葱切米
  • 3. 豆角倒入油锅中,小火(1000w)煎
  • 4. 加盖焖2min可以更省时间
  • 5. 煎至豆角起褶皱就好了
  • 6. 盛出备用
  • 7. 锅中剩下的油,将胡萝卜,大葱爆香
  • 8. 倒入豆角
  • 9. 加入一勺老干妈
  • 10. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
1:干煸豆角是下饭菜,如果有微波炉可以将豆角放入微波炉去掉水分
2:喜欢吃辣椒的可以加入辣椒
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