胡萝卜香菇焖米饭
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容何失意的鸵鸟峦
看到米友热爱红烧肉做得胡萝卜焖饭，让我也来了灵感，这种饭菜一锅出的做法既简单又省事，最主要的是菜汁能够完全融入到米饭里，减少营养的流失。今天做得这个添加了香菇，焖出来的米饭充满了浓郁的香菇味道。
食材
大米
150g
胡萝卜
88g
土豆
173g
甘蓝
101g
油
适量
盐
适量
八角
2个
生抽
适量
步骤
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1. 大米淘洗干净浸泡10分钟 -
2. 胡萝卜切丁
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3. 香菇切丁
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4. 土豆切丁
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5. 热锅凉油炒香八角
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6. 倒入主食材翻炒1-2分钟
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7. 放香菇丁继续翻炒
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8. 加少许生抽、盐翻炒均匀关火
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9. 倒入电饭煲内胆里
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10. 加适量水
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11. 开启电饭煲煮饭功能
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12. 30分钟后香喷喷的胡萝卜、香菇焖米饭做好了
小贴士
做之前也可以把大米浸泡数分钟
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