鸡蛋脆饼
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惊恐fantastic
鸡蛋饼，好吃，货真价实。一个饼，一个鸡蛋，那个香，那个脆，回味无穷啊！迫不及待的想吃，所以最后做的这个饼，有点不匀称，下边有点厚啦，不过味道是没话说。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
猪瘦肉
100g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
大葱
1根
生姜
1片
步骤
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1. 热锅少量油，爆香生姜，去生姜，下肉末翻炒 -
2. 下胡萝卜小丁，加入盐，糖，味精，翻炒出锅加入葱花
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3. 和面
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4. 擀薄皮
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5. 刷油
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6. 下馅料
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7. 收口
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8. 擀开
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9. 平底锅刷油，下饼
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10. 金黄翻面
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11. 一个鸡蛋打散
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12. 饼中间划一个口
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13. 锅一边高起，倒入蛋液。
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14. 也可以用筷子辅助倒蛋液和饼转一圈，匀蛋液
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15. 熟了，切片，吃，吃，吃！
小贴士
鸡蛋饼，一个饼一个鸡蛋。
饼想脆点，平底锅少油，或不粘锅不加油。
小火。
饼想脆点，平底锅少油，或不粘锅不加油。
小火。
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