蒜蓉娃娃菜
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zheng炀
娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，常吃有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。
今天做的这道菜是蒜蓉娃娃菜，蒜香包裹住绵软的娃娃菜，营养丰富，味道鲜美！
今天做的这道菜是蒜蓉娃娃菜，蒜香包裹住绵软的娃娃菜，营养丰富，味道鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
2棵
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
蚝油
适量
醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 娃娃菜两棵 -
2. 切成橘子瓣样子
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3. 放锅中焯熟
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4. 捞出控水
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5. 蒜瓣捣成泥
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6. 坐锅，放油，倒入蒜泥
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7. 炒至发黄
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8. 放在娃娃菜上
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9. 坐锅，用蚝油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉，熬成料汁
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10. 浇在娃娃菜上即可
小贴士
1、焯娃娃菜时，放点盐、滴几滴油，焯出来的娃娃菜口感好。
2、可以根据个人口味添加作料。
2、可以根据个人口味添加作料。