洋葱火腿土豆饼(两种吃法)
1.9万热度
149收藏
收藏
|
老头forum
土豆是很大众化的食材,也是大家喜爱的一种的食材。
我家孩子对它就是百吃不厌,无论怎样吃都是她的最爱。
这款土豆饼加入了火腿和洋葱,口感更丰富。
如果不喜欢油煎,那么就用模具刻出可爱的形状,直接食用一样好吃。
所以这是很适合孩子的一款零嘴小吃。
我家孩子对它就是百吃不厌,无论怎样吃都是她的最爱。
这款土豆饼加入了火腿和洋葱,口感更丰富。
如果不喜欢油煎,那么就用模具刻出可爱的形状,直接食用一样好吃。
所以这是很适合孩子的一款零嘴小吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
小洋葱
80g
盐方火腿
30g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
面包糠
适量
步骤
-
1. 准备好所有的食材。
-
2. 土豆去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。
-
3. 洋葱去皮洗净,和火腿一起切成小丁。
-
4. 锅中加入橄榄油烧热倒入洋葱碎炒香。
-
5. 加入胡椒粉。
-
6. 再加入盐。
-
7. 再把火腿末倒入翻炒均匀关火。
-
8. 炒好的食材倒入碗中稍凉备用。
-
9. 蒸好的土豆取出用汤勺压成土豆泥再加少许盐和胡椒粉拌均匀。
-
10. 把土豆泥倒入洋葱火腿碗中。
-
11. 再次翻拌均匀。
-
12. 面包糠倒入盘中。
-
13. 蛋液打散,土豆泥用模具刻出形状,沾满蛋液。
-
14. 再裹上面包糠。
-
15. 平底锅稍倒一点油放入土豆饼煎至两面金黄即好。
-
16. 如果不喜欢油煎,就用模具刻出造型,直接食用也可
小贴士
土豆泥一定要细腻无颗粒,这样口感才好。
盐要适可,可自己尝试咸淡,随意添加。
煎至土豆饼油不要很多,少许即好,最好用不粘锅,可以更方便制作。
盐要适可,可自己尝试咸淡,随意添加。
煎至土豆饼油不要很多,少许即好,最好用不粘锅,可以更方便制作。
-
这道菜的其他做法
-
自制臭豆腐(两种吃法)
54收藏9.6万热度 -
【曼食慢语】自制臭豆腐(两种吃法)
11收藏9.9万热度 -
火腿土豆饼
75收藏7.6万热度 -
火腿土豆饼
19收藏8.9万热度 -
洋葱火腿土豆丝
9558收藏8.6万热度
相关菜谱
-
洋葱火腿土豆蛋糕
Keeey丶7.5万热度39收藏 -
洋葱火腿土豆丝
醉江南倦客傲凝6.1万热度18收藏 -
【上班族必备菜】简单快手 腊肠小玉米生炒红菜苔(两种吃法)
頋大囡11.1万热度10收藏 -
洋葱培根土豆饼
迷死佳11.4万热度889收藏 -
洋葱田园土豆饼
饶香云队8.1万热度30收藏 -
咖喱土豆饼(原创首发)
顾慕双灸8.6万热度753收藏 -
胡萝卜火腿土豆饼
衷掀铱幸觅3.2万热度134收藏 -
香葱火腿土豆丸子
怢完成器广器7.9万热度798收藏