大白菜炒培根
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飞雪bribe
有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根，干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
300g
培根
150g
菜籽油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材：大白菜和培根。 -
2. 将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。
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3. 热油锅。
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4. 放入洗净的培根。
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5. 煎至双面金黄。
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6. 铲起。
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7. 用厨房剪刀剪成条。
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8. 原锅倒入适量的菜籽油。
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9. 放入白菜丝，煸炒2分钟。
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10. 倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
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11. 将培根回锅。
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12. 煸炒一会，即可起锅。
小贴士
用鱼露来调味更加提鲜。