肉丝茄丝青椒丝--丝丝入味
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无光盲途秋雁
看了章子怡,郭富城演的心里小有感触.一直以来对那些明星都没什么太多的喜欢或讨厌,即不追星也不排斥,也或许和年龄有关吧.当看到章子怡演的琴琴为了刚嫁的男人得意发病时一遍遍的打水擦身体,最后把自己泡在冷水里来给男人降温时真的好感动,让我看到了"爱",她也有病,也是病人,而且病的很严重,可为心里的那最爱把自己的命搭上了,或许只是提前一点死亡吧,可那举动却让人震撼,一个演员能把爱演绎的如此有血有肉可见演艺了得了.演员就是演戏的,戏演好了就是好演员,为什么还要要求更多的,其它的都是她自己的事,不是吗?就像厨师做菜一样,把菜做好吃了,吃的人满意了就可以了.也是好久没看到让自己如此有感触的电影了,小感慨一下,还是转到正题,说说我们的茄子吧,都说用铁锅炒茄丝会发黑的,我今天就是用铁锅炒的,切好的茄丝也没过水,炒的时候还加了点酱油,不过看起来不算黑吧,大家说呢?
时间: 10-30分钟
食材
茄子
250g
猪肉
100g
青椒
80g
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 茄子洗净,青椒洗净,猪肉洗净,准备葱段和蒜瓣
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2. 茄子切丝,青椒切丝,猪肉切丝,葱切粒,蒜拍松
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3. 油烧热后放葱,蒜爆香,下猪肉丝,加少许酱油炒变色,放茄丝翻炒
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4. 茄丝快熟时下青椒丝,加花椒粉,盐,糖,醋,炒匀后出锅装盘即可.
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5. 可以拌面条吃,很香的.
小贴士
配上一碗过水面条,舒舒服服的吃吧,喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒,那就更下饭了.
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