您的位置: 首页>菜谱分类>肉末炒四季豆
肉末炒四季豆
1.4万热度
196收藏
采秋糯帅哥
非常下饭。专门买了一瓶四川郫县的豆瓣酱,目的是为了更地道,真的没有让我失望,好吃,这又将是我的一道私房菜了。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
250g
肉末
100g
适量
适量
豆瓣酱
适量
姜丝
适量
蒜瓣
适量
步骤
  • 1. 四季豆去丝,洗净切段待用
  • 2. 肉末待用
  • 3. 姜切小片
  • 4. 蒜瓣去皮切片待用
  • 5. 四川郫县豆瓣酱待用
  • 6. 锅内烧水
  • 7. 至水开,下四季豆焯水后取出待用
  • 8. 锅烧热,下少许油,下姜片和蒜片翻炒出味
  • 9. 下肉末不断翻炒
  • 10. 至肉末变色,下适量的豆瓣酱继续翻炒
  • 11. 将焯水过的四季豆加入一起翻炒
  • 12. 下少量的温开水焖煮一下
  • 13. 下适量的盐和鸡精调味后出锅
小贴士
豆瓣酱既咸又辣,适口味酌情用量。
这道菜的其他做法

肉末炒四季豆

102收藏
1.4万热度

榨菜肉末炒四季豆

153收藏
7.8万热度

梅干菜肉末炒四季豆

135收藏
3.8万热度

肉末炒四季豆

842收藏
10.3万热度

雪菜肉末炒四季豆

54收藏
8.7万热度
热门菜谱

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱