蒜炒空心菜
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爱喝酒pumpkin
空心菜我们这边种的不太多，不过看朋友们常做这种菜来吃，今天去市场正好看到有空心菜来卖，茎中心真的是空的哎，老板说是用蒜粒来炒好吃，清炒清淡的吃法最好，青菜的营养也好。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
200g
油
适量
盐
适量
蒜粒
适量
步骤
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1. 空心菜洗净切段 -
2. 切好蒜粒备用
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3. 先起油锅，油烧热后倒入空心菜
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4. 倒入酱油
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5. 加入盐
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6. 加入蒜粒
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7. 入盘
小贴士
我这里连葱段都没有放，只有蒜香的味道，很清爽，空心菜的口感软滑，在炒时不妨多炒会，此菜都会清脆入口。