蒜米空心菜
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果断
空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。适合南方农村普遍栽培的蔬菜。在家闲着没事做，就在咱家平台上种了些空心菜。
时间: 10-30分钟
食材
空心菜
500g
蒜米
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
步骤
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1. 种在平台上的空心菜。 -
2. 摘下清洗。
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3. 备蒜米。
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4. 将蒜米放进油锅里炒香。
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5. 再放进空心菜。
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6. 翻炒均匀。
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7. 加盐。
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8. 将空心菜炒熟。
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9. 调入味精炒匀。
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10. 关火，淋上蚝油。
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11. 炒匀出锅。
小贴士
炒蔬菜时不吃味精可不放，蚝油也是提鲜的。