豆瓣酱鸡腿丝凉面
4.5万热度
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忧郁filth
夏季不想进厨房，就做道简单又美味的面。最近迷上了吃凉面，三天两头就喊着要吃面，这道面用料也是非常丰富的哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡全腿
1只
洋葱
1个
黄瓜
1根
香菜
50g
鸡蛋卷面
100g
香麻油
适量
盐
适量
糖
适量
陈醋
适量
生抽
适量
大蒜子
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 锅里放入适量的水烧开 -
2. 将面放入锅里焯水
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3. 将面捞起放凉
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4. 将黄瓜、洋葱和香菜切好
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5. 大蒜拍碎
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6. 加入适量的糖、盐、生抽、陈醋和香麻油拌匀
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7. 将鸡全腿撕成丝
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8. 将鸡腿丝放入盆里拌匀
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9. 将豆瓣酱放入面里，然后将拌好的老虎鸡腿丝放入面里
小贴士
面放凉口感会更好