红糖绿豆沙冰糕
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精致时光_
夏天常喝绿豆水,剩下的绿豆沙用来做绿豆冰糕或冰沙,最好不过啦
相对于凉凉的绿豆冰糕,我更喜欢绿豆冰沙~~
相对于凉凉的绿豆冰糕,我更喜欢绿豆冰沙~~
食材
绿豆
50g
水
2000ml
红糖
30g
步骤
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1. 绿豆淘洗干净,泡1-2个小时最好,放入电压锅内煮10分钟取走绿豆汁水,留下绿豆再煮至绿豆开花
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2. 加放凉的绿豆花放入搅拌机中
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3. 搅拌5分钟成泥
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4. 放入红糖(加白糖最好),糖的量根据各人需要,比例最好多一些,口感好
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5. 放入模具中,放入冰箱冷冻结块即可食用
小贴士
加糖的比例最好在绿豆:糖=3:1口感会更好
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