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干煸四季豆
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Xerm-
采用鲜嫩的四季豆炒蒜米,味道清甜,由于烹饪方法是用干煸的方法,所以,四季豆又带有焦香的味道,非常下饭!
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500g
适量
生抽
适量
蒜米
适量
步骤
  • 1. 将买回来的四季豆去掉两头的尖端。然后一分为二。
  • 2. 炒锅热油然后将四季豆放入。
  • 3. 为了保持锅里的水蒸气,所以,将锅盖盖上。
  • 4. 期间打开锅盖将四季豆翻炒让四季豆受热程度均匀。
  • 5. 将蒜米放入煸好的四季豆里。
  • 6. 加入少许生抽快速翻炒使味道均匀。
  • 7. 做好的“干煸四季豆”鲜嫩美味,很下饭。
小贴士
做这款四季豆,一定得将四季豆炒熟透,不然的话,会引起中毒。
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