西葫芦炒鸡蛋
2.5万热度
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哦哟我嘟
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，在药用价值上，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
土鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好葱花 -
2. 将西葫芦切片
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3. 锅内倒入油
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4. 放入葱花
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5. 放入西葫芦翻炒至西葫芦软
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6. 打入鸡蛋
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7. 翻炒，放入适量盐
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8. 出锅即可
小贴士
鸡蛋翻炒时间不宜过久