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西葫芦炒鸡蛋
2.5万热度
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哦哟我嘟
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,在药用价值上,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
土鸡蛋
4个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好葱花
  • 2. 将西葫芦切片
  • 3. 锅内倒入油
  • 4. 放入葱花
  • 5. 放入西葫芦翻炒至西葫芦软
  • 6. 打入鸡蛋
  • 7. 翻炒,放入适量盐
  • 8. 出锅即可
小贴士
鸡蛋翻炒时间不宜过久
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