猪头肉炒蒜苔
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嘟噜嘟噜十一
这道菜是应闺女的要求做的，她爱吃蒜苔，还要求用肉炒。家里只有熟的猪头肉，所以，我也赶潮流，混搭一把！
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
1小把
熟猪头肉
1小块
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 材料：蒜苔一小把（洗净后），猪头肉一小块儿，葱一小段 -
2. 蒜苔切段，肉切片，葱切葱花
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3. 热锅倒入适量油
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4. 放入葱花
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5. 待葱花香味出来后倒入猪头肉
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6. 加适量酱油
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7. 倒入蒜苔翻炒
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8. 点水
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9. 待蒜薹炒软后加入适量盐
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10. 炒匀即可装盘啦
小贴士
1.猪头肉在冰箱冻了差不多一星期了，先用微波炉转了一分钟才能切片；
2.酱油要倒在油锅里才能出香味；
3.蒜薹不要太软烂。
2.酱油要倒在油锅里才能出香味；
3.蒜薹不要太软烂。