番茄西葫
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欣怡foresee
西红柿是众所周知的美容养生食材之一，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，具有明显的美容抗皱的效果。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。两者搭配在一起既美味有很有营养，是夏季的绝佳食品。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
400g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西葫芦洗净、去皮、切薄片，备用
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3. 西红柿去皮，切成块
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4. 炒锅烧热，放入适量的油，温热后放入切好的西红柿翻炒
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5. 翻炒至西红柿见软，放入西葫芦翻炒片刻
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6. 放入适量的盐
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7. 放入适量的糖
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8. 翻炒均匀后盖上盖闷片刻
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9. 至西葫芦见软后，淋入适量的番茄酱调味均匀即可盛出
小贴士
1）西红柿去皮可以用勺子刮一刮表皮，使肉和皮分离，这样更好剥皮。
2）西红柿要煸炒一会，把红油吵出来。
2）盖上盖闷一会可以使番茄味更好的融入西葫芦中。
2）西红柿要煸炒一会，把红油吵出来。
2）盖上盖闷一会可以使番茄味更好的融入西葫芦中。