南瓜混汤面
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森眸暖光
南瓜中有很多对人体有益的成份，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素，并且有多种吃法，我家常做的，就是下饭用。如混汤面，疙瘩汤，简单易做了，还补充了了南瓜的营养。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
250g
面条
80g
油
适量
盐
适量
青叶菜
适量
西红柿
适量
葱
适量
步骤
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1. 原料备好,青菜叶， 用的是小白菜。 -
2. 分别洗净切好。南瓜去皮，去瓤切薄皮易熟。
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3. 干面条备好。
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4. 油热后入葱花，小花椒出香味，入南瓜，西红柿翻炒。
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5. 入盐，酱油，炒至半熟。
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6. 加适量水。
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7. 锅开，依个人口味，爱吃烂的南瓜就多开一会儿，再入面，想吃脆生的南瓜，锅开就下面。我爱吃火大点的，所以，又让锅多开了几分钟，等瓜煮烂再下的面条。
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8. 面条煮熟，临出锅前，入菜叶，香油。拌匀盛碗。
小贴士
南瓜煮烂点可以使汤很粘稠，很适合喂孩子。