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心里软
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滴卧嗣陕唾
老妈买的和田枣有点干,生吃不利于消化,所以取一些切开,去核包入糯米团,再用冰糖桂花同煮,也是一道不错的甜品,而且春天适合吃一些枣来滋养身体,这样吃更有助于消化。
时间: 10-30分钟
食材
和田枣
100g
糯米粉
适量
桂花
少许
冰糖
适量
步骤
  • 1. 将枣放入盆里洗净。
  • 2. 用温水泡软。
  • 3. 用小刀切开,去掉核。
  • 4. 将糯米粉放在碗中。
  • 5. 加入适量温水和成稍软的团。
  • 6. 锅中放入冰糖和桂花,再加入适量清水煮开。
  • 7. 将糯团分成小份添入枣中。
  • 8. 水开后下入枣煮开,转小火煮至枣软熟透收汁。
  • 9. 将枣盛出淋上糖桂花汁即可。
小贴士
枣比较干,要泡软后才容易取出核。
水开后再下入糯大火煮开后转小火炖煮收汁。
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