牛轧饼
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intermediate素雅
这是很早以前的网红，一直没做过，这次特地买了不少苏打饼干，终于拔草了，做法超简单，看到长长的拉丝，感觉很奇妙，关键是好吃，香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合，好吃又不腻！
时间: 10-30分钟
食材
苏打饼干
200克
棉花糖
120克
黄油
50克
无糖奶粉
40克
蔓越莓
60克
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将蔓越莓切碎
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3. 在不粘锅中放入黄油
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4. 加入棉花糖
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5. 开小火翻炒至棉花糖融化，与黄油混合均匀
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6. 加入奶粉
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7. 搅拌均匀
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8. 加入蔓越莓碎
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9. 搅拌均匀
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10. 在一片饼干上抹适量牛轧糖
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11. 盖上另一块饼干，轻轻压一下
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12. 成品图
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13. 成品图
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14. 成品图
小贴士
小贴士：
1.一定要用不粘锅
2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
1.一定要用不粘锅
2.炒棉花糖时要开小火，以免颜色变黄
3.要趁热抹在饼干上，如果凉了变硬了就不好操作
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