白果腐竹粥
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这几天喉咙不舒服没什么胃口，昨天煲的咸蛋瘦肉生滚粥吃完了。今天继续煲另一款白果腐竹粥，很清淡。
食材
大米
100g
白果
100g
腐竹
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 大米洗好一定要用少许盐、油腌半小时以上，这样煲出来的粥才绵、甘香。 -
2. 将腌好的大米以及白果倒入压力锅内。
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3. 注入半锅清水开始大火煮沸，约半小时熄火。
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4. 待锅里汽排完之后打开锅盖继续大火煮沸。
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5. 将洗泡过的腐竹加入一起煮沸。
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6. 只需煮约五分钟即可熄火，食前放少许盐。
小贴士
假如想要粥煲出来又绵又甘香记得预先用盐油腌。
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