鲜甜虾蟹粥
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一两cite
家公家婆从老家过来,对海鲜特陌生,于是买来蟹虾给他们做了这个粥,呵呵,以表孝心!
其实啊,我自己也很想吃的,好久没吃海鲜了呢!煮了这么一大锅粥,一家人有吃有笑,吃得不亦乐乎!
其实啊,我自己也很想吃的,好久没吃海鲜了呢!煮了这么一大锅粥,一家人有吃有笑,吃得不亦乐乎!
食材
虾
250g
蟹
350g
白粥
1锅
盐
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
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1. 虾去虾头,背部开刀取虾线,用料酒,姜丝和盐腌一下;
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2. 蟹洗净,去掉不能食用的肺等,砍成适量大小;
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3. 用大米煮白粥一锅备用;
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4. 先下蟹钳等难熟的下粥中煮开;
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5. 然后再下蟹肉和虾等再次煮开;
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6. 食材熟透后加葱花和香菜;
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7. 加盐调味即成!
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此粥不要加鸡精等,以免抢掉海鲜的原来鲜甜味!
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