白萝卜汤
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寻柔笨
白萝卜有很强的食疗功效，对咽喉炎、扁桃体炎有很好的冶疗效果。一入秋我的咽喉很容易出问题，所以常煮这道萝卜汤
食材
鱼头
250g
萝卜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
醋
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱼头洗净，切小 -
2. 入油锅里煎至二面微黄
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3. 煎好的放入沙锅，加姜片
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4. 加足量的清水，几滴醋和一勺料酒。
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5. 大火烧开，小火慢炖。炖至汤汁奶白，下白萝卜
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6. 煮至白萝卜软烂，加盐调味。出锅前加葱即可
小贴士
鱼煮开的时候，最好能开盖煮五份钟这样可以去部腥味