番茄杏鲍菇
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揖隙孛又硕
老爸就喜欢买菜，而且是批量式，我每天就着急哪些才不能放啊，哪些菜快黏了。今天老爸说还有三个番茄，不吃的话就快坏了，我赶紧奔到厨房，扒拉出来了。就有了今天的茄子杏鲍菇。味道很好的。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
半个
番茄
3个
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
步骤
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1. 番茄削皮待用。 -
2. 番茄切成小丁，杏鲍菇切成小扇形。辣椒切小滚刀状。
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3. 冷锅下油。
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4. 番茄丁倒入锅中翻炒，先大火。
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5. 放入适量的盐。
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6. 然后小火慢慢熬，待番茄变成浓稠的汁的时候就可以了。
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7. 杏鲍菇放入番茄汁里。中火煮10分钟。
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8. 出锅啦，撒上些葱花。很香啊。
小贴士
在番茄汁里放入些许白糖，味道会更鲜美。
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