【浓汤】土豆洋葱番茄杏鲍菇茶树菇虾仁
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我最聪明最好看
高压锅赛高~
周末要去同事家吃饭 自己开火只吃一天，正好屋里还有只德州扒鷄，就想着熬个汤得了~省事
周末要去同事家吃饭 自己开火只吃一天，正好屋里还有只德州扒鷄，就想着熬个汤得了~省事
食材
土豆
2个
洋葱
半个
西红柿
2个
鲜虾
3两
杏鲍菇
半个
茶树菇
4根
葱
1小根
火锅常用配菜牛肉丸虾丸虾饺等
若干
姜
5g
盐
20克
鸡精
3克
糖
2克
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
10克
白胡椒
1克
番茄酱
10g
黑胡椒
1克
步骤
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1. 问了菜场老板才知道这是新鲜茶树菇！以前从来只见过干干的垫锅底，第一次见新鲜的！！本来只用杏鲍菇的，看到忍不住买了几根扔进去一起增味~ -
2. 所有食材洗净削皮切块，用量差不多就这样，洋葱和杏鲍菇可以全扔进去，也可以放一半~我是因为晚上煎羊排留点洋葱和杏鲍菇一起煎更好吃！
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3. 我屋里有火锅的牛肉丸虾饺虾丸蟹肉棒海鲜棒那些，就扔了几个进去，这个加不加不重要无所谓然后所有食材扔高压锅，加水，我5L的锅只加了一半水，因为喝不完...食材没有完全覆盖还冒了一点在水上，其实不要紧~温度上来食材会变软沉下去的~
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4. ★重点来了~我是觉着味道更均匀就用的小碗，把盐，鸡精，淀粉，糖，蚝油，生抽，白胡椒，黑胡椒，番茄酱这些倒进去，然后加了小半碗水，搅拌匀然后和食材倒在一起拌匀~~最后我高压锅选的煮粥模式35分钟就好啦~其实时常不重要，这个用普通炒菜锅煮也可以，我是太懒不想用锅，就上高压锅了
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5. 成品就是这样啦啦啦~~还是懒了点，屋里还有竹荪，泡了扔进去更丰富~~按个人喜好做好后再加盐之类的都可以~土豆炖了真的好好吃~家里人多一起喝的话 撒点葱花更好看(●◡●)ﾉ
小贴士
加淀粉是为了口感更浓郁一点，看个人喜好，加不加都可以，放生姜是为了出西红柿鲜味和去腥~