番茄杏鲍菇焖客家豆腐
6.9万热度
116收藏
收藏
|
迷恋
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
客家豆腐
350g
番茄
2个
杏鲍菇
2条
瘦肉
150g
蒜头
3瓣
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
步骤
-
1. 蒜头去衣，切片 -
2. 客家豆腐切一厘米厚的小块
-
3. 番茄切厚片
-
4. 杏鲍菇切片
-
5. 瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟
-
6. 锅中倒入少许油，爆香蒜片
-
7. 倒入肉片，炒至断生
-
8. 倒入豆腐、杏鲍菇，翻炒一下
-
9. 加盐
-
10. 撒入黑胡椒粉
-
11. 最后把番茄倒入，再加少许水
-
12. 中火焖8分钟
-
13. 出锅前滴入少许生抽，炒匀即可