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薏仁芋头煲
5.7万热度
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紫菜
薏仁对于女性来说是非常好的食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且日常食用,还可以有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。加上软糯的芋头一起煲成粥,而且是用先炒后煲的方法来做,做出来的粥味道额外香
食材
薏仁
150g
芋头
450g
适量
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 薏仁洗净,用清水浸泡一夜
  • 2. 芋头去皮洗净切块,葱切葱花
  • 3. 浸泡好的薏仁滤去水分备用
  • 4. 锅内放油,放入葱花炒香,放入芋头翻炒
  • 5. 加入薏仁翻炒均匀
  • 6. 加入水,调入盐和鸡精,大火煮开
  • 7. 一道砂锅中大火煮一会儿,小火慢炖
  • 8. 一直炖到浓稠即可
小贴士
芋头易粘锅底,到后期的时候要是不是用勺子搅拌一下防止糊锅
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