剁椒炒毛豆
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毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
400g
自制剁椒
30g
花生油
40g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
5g
大蒜籽
5粒
步骤
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1. 食材准备 -
2. 起油锅，放大蒜籽煸香
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3. 放毛豆炒一会
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4. 倒入蚝油炒匀
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5. 撒盐炒匀
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6. 倒入适量清水焖三四分钟
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7. 放剁椒炒匀
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8. 淋入生抽炒匀，即可出锅
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9. 成品图
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小贴士
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