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熏豆干烧血粑
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新绿籍
两种食材都是烟熏制品,组合在一起味道居然也很不错,这道菜是大宝的杰作,他总是喜欢随心所欲的混搭,不过总是很成功。
时间: 10-30分钟
食材
熏豆干
250g
血粑
1个
适量
适量
青尖椒
适量
大蒜
适量
蒜苗
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
适量
步骤
  • 1. 小葱切段
  • 2. 熏豆干切片
  • 3. 血粑切片
  • 4. 大蒜拍碎
  • 5. 青尖椒切段
  • 6. 姜切片
  • 7. 蒜苗切段
  • 8. 热锅内放油
  • 9. 倒入青尖椒
  • 10. 倒入姜片
  • 11. 倒入干辣椒炒香
  • 12. 倒入熏豆干
  • 13. 倒入血粑翻炒
  • 14. 加少许水焖一下
  • 15. 水快焖干时倒入蒜苗和小葱翻炒几下起锅
小贴士
因为血粑很咸所以炒这道菜的时候不能加盐
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