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剁椒烟熏豆干
8.2万热度
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心若为城念岚
宜春的烟熏食品有很多,烟熏腊肉、烟熏草鱼、烟熏豆干等等,今天做一道烟熏豆干,加上宜春有名的剁椒,很下饭哦!
时间: 10分钟内
食材
烟熏豆干
200g
剁椒
20g
15g
1g
生抽
10g
蚝油
5g
步骤
  • 1. 准备剁椒
  • 2. 烟熏豆干洗净
  • 3. 切成条
  • 4. 热锅放油,放烟熏豆干中火煎一分钟
  • 5. 放剁椒翻炒几下
  • 6. 放盐翻炒均匀
  • 7. 放生抽翻炒均匀
  • 8. 放蚝油翻炒均匀
  • 9. 放适量清水煮一分钟
  • 10. 起锅装盘即可
小贴士
剁椒有咸,盐要少放。
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