肉末毛豆炒娃娃菜
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希望shabby
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。再搭配一些肉末炒来吃吃，家常好味道。。。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
290g
娃娃菜
1棵
猪肉末
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：毛豆、娃娃菜、肉末。 -
2. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
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3. 将娃娃菜清洗一下。
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4. 放在案板上切开，待用。
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5. 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
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6. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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7. 加适量的生抽。
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8. 翻炒翻炒。
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9. 接着，将切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
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10. 然后，合入焯熟毛豆翻炒一下。
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11. 最后，加适量的盐。
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12. 加适量的鸡精。
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13. 调味炒匀，即成。
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14. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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