茼蒿炖豆腐
4.9万热度
192收藏
收藏
|
瘟恳牟直揭
蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
豆腐
200g
肉
100g
葱段
适量
酱油
5g
盐
适量
大料
1个
步骤
-
1. 准备好豆腐和肉 -
2. 茼蒿洗干净,放在盘里控干水份
-
3. 豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过
-
4. 茼蒿切成2厘米长的块
-
5. 肉切成沫,葱切成小段
-
6. 油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油
-
7. 酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒
-
8. 加入一定量的热水,炖开后,就可以了
小贴士
不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃
-
这道菜的其他做法
-
茼蒿炖豆腐
775收藏7.5万热度 -
茼蒿炖豆腐
42收藏7.1万热度 -
茼蒿油豆腐龙骨汤
109收藏3.1万热度 -
茼蒿小豆腐
38收藏10.8万热度 -
茼蒿小豆腐一五分钟美食
46收藏9.7万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度