自制虾皮味精
2万热度
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W佛系少女YG
有小朋友的家里都要经常备些高汤，早上给小朋友煮面条或云吞的时候用。
但要经常熬高汤还是非常费时的。
做些虾皮味精既耐存放又方便，
十分推荐给家有小朋友的亲呢！
但要经常熬高汤还是非常费时的。
做些虾皮味精既耐存放又方便，
十分推荐给家有小朋友的亲呢！
食材
虾皮
180g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 虾皮。 -
2. 清洗几遍，沥干水分。
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3. 把稍为沥干水的虾皮直接放锅里炒。
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4. 炒至轻盈，表面呈微黄色。
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5. 放晾后放进料理杯里。
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6. 打成粉即可，再放瓶子装着慢慢用。
小贴士
1.炒虾皮时火不能太大，以免一下就焦了。
2.虾皮一定要炒至足够干，否则不耐放。
2.虾皮一定要炒至足够干，否则不耐放。