自制健康味精(虾皮版)
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哤单纯儿儿
家里从来不吃味精的,前段时间买了些水晶虾皮,每次打汤煮面都会放点,味道很鲜美,就想到用虾皮磨成粉,每次炒菜打汤撒点提鲜,不是又方便又健康吗?所以健康味精由此而来!
食材
水晶虾皮
适量
步骤
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1. 虾皮先用水冲洗干净
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2. 然后用温水浸泡15分钟
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3. 浸泡完后沥干水
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4. 大火烧热锅,倒入虾皮快速翻炒,炒干水
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5. 等水分快炒干调小火翻炒
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6. 虾皮炒至微黄关火盛出透凉
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7. 将虾皮放进料理机磨成粉
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8. 将磨好的粉末装进已消毒的玻璃瓶里
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9. 自制健康味精就做好了,开始享用吧!
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