清蒸素鱼
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楷模
十一假期，请公婆来家里吃饭，婆婆不喜欢吃肉，我特意去素食店买的素食半成品来做了几道菜，这是其中的一道清蒸素鱼，鱼是大豆制品，外面包的是紫菜，味道和型太都很像鱼，味道也有点像，这个鱼可以蒸可以炸也可以炖。就看你喜欢了。
时间: 10-30分钟
食材
素鱼
1条
油
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
红椒丝
少许
姜
适量
步骤
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1. 素鱼一条。 -
2. 将鱼小心取出，打斜刀。
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3. 放入盘中。上锅蒸十五分钟。
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4. 出锅撒让葱姜和红椒丝。
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5. 锅中烧热油，淋在鱼身上。
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6. 再倒上蒸鱼豉油。
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7. 即可食用。
小贴士
做蒸鱼最后将鱼改刀，这样做好的成品才容易夹。