猪颈肉炒青瓜
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汈年少不言败平不
猪颈肉，今天的主角还是它，一家老少都是喜欢吃它，爽爽脆脆的
时间: 10-30分钟
食材
猪颈肉
250g
油
适量
盐
适量
大蒜
4瓣
青瓜
2条
步骤
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1. 猪颈肉洗净切片，大蒜切片 -
2. 青瓜削皮去瓢切小条
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3. 热锅冷油倒入猪肉大蒜下去翻炒
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4. 炒至猪肉变香倒入盐，酱油继续翻炒
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5. 炒至猪肉出油倒入青瓜翻炒
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6. 快速下盐调味翻炒几下就可以出锅
小贴士
青瓜不宜炒时间过长，会出水