芝麻脆饼
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奚笑天沙
虽然饼干其貌不扬，但是以芝麻作为主料烤出来真的很香很香哦，而且脆硬的口感，更增加了回味，非常好吃哦！家里黑芝麻比较多，用的就是黑芝麻了，也可以换成白芝麻哦，白芝麻的卖相也会好得多呢！%>_
时间: 10分钟内
食材
芝麻
45g
低粉
45g
蛋白
1个
玉米油
20g
白砂糖
15g
步骤
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1. 鸡蛋一个，蛋黄蛋清分离，蛋白放入碗中； -
2. 蛋白加白糖打至发泡；
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3. 放入低粉；
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4. 加入玉米油；
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5. 加入芝麻；
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6. 搅拌均匀；
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7. 装入裱花袋中；
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8. 画圈圈挤入铺了锡纸的烤盘中，再用勺子背面将面糊表面抹平；
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9. 预热170℃的烤箱6mim左右，取出晾凉即可。
小贴士
1.面糊可以不用装到裱花袋里挤的，直接拿两个勺子摁成薄饼也可以；
2.薄饼的厚度尽量薄点，越薄越脆哦；
3.烤箱温度和时间仅供参考，根据自家烤箱温度调节，因为饼子比较薄，最好随时观察，防止烤焦。
2.薄饼的厚度尽量薄点，越薄越脆哦；
3.烤箱温度和时间仅供参考，根据自家烤箱温度调节，因为饼子比较薄，最好随时观察，防止烤焦。
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