黑芝麻脆饼
4.6万热度
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久醉绕心弦裔
这款饼干配方做出来非常的脆！脆！脆！
加入了养生黑芝麻，营养又好吃！
周末做起来！为家人制作一份爱的小零嘴吧！
加入了养生黑芝麻，营养又好吃！
周末做起来！为家人制作一份爱的小零嘴吧！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
40g
糖粉
50g
低筋面粉
110g
黑芝麻
10g
盐
1/8小勺
鸡蛋清
2小勺
牛奶
2小勺
泡打粉
1/2小勺
香草精
几滴
步骤
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1. 黄油软化后搅打至光滑 -
2. 加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
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3. 分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合
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4. 然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，注意油水分离
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5. 加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
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6. 筛入低粉跟泡打粉，黑芝麻，用手揉成面团
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7. 揉好的面团整成较为宽大的长方体，用油纸包起来放冰箱冷冻一个小时
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8. 取出面团切成片
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9. 摆在垫有油纸的烤盘上
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10. 送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤10~15分钟至表面均匀上色即可
小贴士
烤制的温度与时间因自家烤箱而异哦