西兰花烩西红柿
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涡惶晨镀捌
今天一大早就下起大雨来，到中午了雨势都没有减弱，还是下个不停，门口都不想出去。还好平时我都有存货的习惯，买多点蔬菜放冰箱里，不用天天去逛菜市场。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
1个
西兰花
100g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
步骤
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1. 西红柿、西兰花切好备用 -
2. 瘦肉切丝，用盐、油，生粉拌匀
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3. 姜、蒜切丝
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4. 热锅放油，下姜丝、蒜丝爆香
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5. 放肉丝翻炒变色
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6. 再放西兰花翻炒
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7. 加适量的清水
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8. 盖锅盖焖煮2分钟
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9. 开盖放西红柿下锅翻炒至软
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10. 加适量盐、糖调味，就可以起锅了
小贴士
西兰花焖煮一会就比较软点，小孩子都可以吃。这道菜是煮给我家的小孩吃的，没下什么调味料，清谈点。
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