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炒豆腐
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一杯月光丑
从电视上看到多吃豆类食品是可以预防和治疗乳腺癌的,而且豆腐是受男女老少喜爱的,豆腐还有美容的功效哦,所以今天就吃豆腐罗,怎么吃也是个问题,想来想去还是做炒豆腐吧,快而且豆腐嫩,说做就做。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
适量
适量
葱花
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 先处理一下豆腐,用开水浸泡一会,水中放适量的盐
  • 2. 准备好原材料
  • 3. 锅中放少量的油
  • 4. 放入葱花和胡萝卜翻炒
  • 5. 倒入适量的酱油,上色,烹锅
  • 6. 再倒入提前切好的豆腐块
  • 7. 少量的盐就好,加热均匀就可以了,出锅之前加点香菜就好。
小贴士
不要用铲子用力的翻炒,豆腐很容易就碎了
豆腐提前用热的盐水浸泡也用部分原因是防止碎的。
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