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番茄青菜蛋面
3.8万热度
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投汉合攘烧
鲜嫩的小白菜在秋天正是吃的时候哦。配上小番茄,鸡蛋,做一碗可口的拌面,在干燥的秋季真是一种享受哦。酸酸甜甜的口感,翠翠的白菜,劲道的面条,嘿嘿,好吃的不得了!
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
60g
番茄
100g
鸡蛋
1个
细面条
100g
适量
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋液,小番茄,小白菜清洗干净,小番茄一切四块,青菜切2CM的段儿,大蒜切片
  • 2. 热锅冷油,倒入鸡蛋液翻炒好装出备用
  • 3. 利用锅里的底油,放入番茄煸炒
  • 4. 炒至番茄出汁儿,放入小白菜
  • 5. 快速翻炒均匀
  • 6. 放入炒好的鸡蛋,调味
  • 7. 装出备用
  • 8. 锅里加入开水,放入细面条煮
  • 9. 面条煮熟后捞出,铺上配菜即可
小贴士
盐巴少放些口感更好哦。
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