番茄包菜煮面鱼
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郭芙蓉
番茄包菜煮面鱼--咸鲜口味。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
2个
卷心菜
150g
面粉
250g
花生油
20ml
盐
5g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
味精
1g
香油
5ml
步骤
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1. 面粉加水和成稠糊，饧10分钟。 -
2. 西红柿洗净，切成滚刀块。
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3. 包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。
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4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。
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5. 放入包菜翻炒。
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6. 倒入足量水烧开。
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7. 用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。
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8. 开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。
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9. 盛入碗中，即可享用。
小贴士
开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。