番茄青菜鸡蛋面
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reed咖啡
青菜番茄鸡蛋面，简单又美味，做早餐营养也很丰富哦！
时间: 10分钟内
食材
番茄
100g
大青菜叶
80g
鸡蛋
2个
面条
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 西红柿切块，大青菜把菜帮和菜叶分开，先将菜帮切小块。 -
2. 鸡蛋在碗里打散。
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3. 锅底放少许油，先将西红柿小火煸炒至出汁。
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4. 加入菜帮，翻炒均匀。
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5. 兑入适量水，想快点的话可以兑入开水。
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6. 水开后下面条，待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。
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7. 下入青菜叶，轻轻翻匀，加入适量盐，关火后再盖盖子焖三分钟即可。
小贴士
菜帮比较难熟而且不容易入味，如果先炒一下就可以缩短成熟时间。
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