豉油爪翼
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婉丽gangster
豉油爪翼中有成人喜欢的鸡爪，有小孩喜欢的鸡中翼，可口又美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翼
10只
鸡爪
10只
豉油
半碗
黄糖
1/2块
姜片
1块
水
1碗半
步骤
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1. 将鸡爪切开三份。 -
2. 鸡中翼与鸡爪洗干净。倒入沸水焯掉杂沫后过一下冷水待用。
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3. 在锅内加入1碗半水，半碗豉油，1/2块黄糖，姜片一小块，煲至水沸。
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4. 倒入爪、翼，大火煲沸后转中火煲5分钟。
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5. 转小火煲约10分就可以了。
小贴士
沸水焯掉杂沫后过一下冷水，这样可以使鸡皮更爽脆。